ОЦЕНКА: ★★★
Неплохой, но опасаюсь дрожжевого экстракта
Отзыв оставлен : diana-reviews
Известно, что обычные бульонные кубики делаются на основе глутамата натрия. В овощном бульоне Rapunzel вместо него — дрожжевой экстракт.Пишут про него тоже всяческие страшилки: ««Дрожжевой экстракт – пряность, вкусовой агент, произведенный в естественных условиях путем выращивания, собирания и концентрирования дрожжевых клеток. Дрожжи самоперевариваются (эффект аутолиза) с разрушением собственных клеточных стенок и создают пряную основу, что используется для формирования множества оттенков вкусов и ароматов. Вот здесь самое время заострить внимание. Дрожжевой экстракт, также числящийся на некоторых пищевых упаковках под названием аутолизированные дрожжи, подобен глутамату натрия в том, что содержит свободный глутамат. Использование ингридиентов наподобие глутамата натрия, дрожжевого экстракта или аутолизированных дрожжей позволяет производителям декларировать меньшее содержание натриевой соли в их продуктах без ущерба для вкуса по сравнению с продуктами, содержащими больше соли. Однако такая замена также имеет свою цену по влиянию на здоровье потребителя. Глутамат натрия и другие вещества, содержащие свободный глутамат, такие как дрожжевой экстракт, вмешиваются в работу эндокринной системы, искажая способность организма контролировать аппетит. Доктор Рассел Блейлок называет такие вещества «эксайтотоксинами» (от англ. «to excite» — возбуждать), потому что они излишне возбуждают аппетит, что служит причиной переедания, далеко минуя состояние достаточного физического насыщения. Была установлена связь веществ наподобие глутамата натрия с возникновением не только ожирения, но и мигреней, судорог и других расстройств нервной системы.»ВпечатленияЯрко-желтый порошок, по вкусу очень похож на обычные бульонные кубики, но вкуснее и не такой соленый.Бульонные кубики с травами от Rapunzel мне по вкусу нравятся больше и меньше напоминают магги или вегету, чем этот порошок. Но и этот бульончик вкусный если не думать о потенциальном вреде из описанных выше страшилок. Люблю его как в супе, так и отдельно. Добавляю в тушеную картошку и рис.
ОЦЕНКА: ★★★★★
Нравится!!!
Отзыв оставлен : Покупатель iHerb
Она теперь иметь во все супы ) добавляет вкус, аромат, цвет золотистый! Мне и семье нравится!
ОЦЕНКА: ★★★★★
Любимый бульон
Отзыв оставлен : Enter
пробовала с айхерба разные растворимые бульоны — этот самый вкусный.
ОЦЕНКА: ★★★★★
Советую
Отзыв оставлен : Покупатель iHerb
Такой вкусный бульон! Заваривали в стаканы и пили так))
ОЦЕНКА: ★★★★★
Отличная Штука
Отзыв оставлен : Покупатель iHerb
Из риса делает просто конфетку! Супы становятся наваристей и ароматней. Маловато правда, придётся заказывать ещё!
ОЦЕНКА: ★★★★★
Просто супер!
Отзыв оставлен : Покупатель iHerb
Очень рекомендую! Отличный вкус и аромат бульона! Я вегетарианка, и просто обожаю бульонные кубики, этот бульон мой фаворит!
ОЦЕНКА: ★★★★★
Насыщенный ненавязчивый вкус
Отзыв оставлен : Покупатель iHerb
Неожиданно понравился. Добавляю и в супы, и в плов, и в рагу. Блюда получаются более наваристые и насыщенные, при этом нет химозного запаха/вкуса. В корзине уже вторая банка????
ОЦЕНКА: ★★★
ОВОЩНОЙ БУЛЬОН
Отзыв оставлен : smirnova-nina
Сухой порошковый концентрат бульона в стеклянной тёмной банке.А вот и его состав: морская соль, экстракт дрожжей, рисовая мука, подсолнечное масло, лук, морковь, сельдерей, куркума, мускатный орех, петрушка. Всё органик.Что я могу сказать,это не самый лучший бульон,который я покупала на сайте,вопрос не только к составу,мне кажется ,что он совсем бесполезный,я не услышала никакого аромата.Он конечно судя по составу органик,но экстракт дрожжей настораживает. Дрожжевой экстракт, вмешивается в работу эндокринной системы, искажая способность организма контролировать аппетит. Но баночка стоит в холодильнике для случая.
Еще отзывы